Kuliner Sea Food Lezat Indonesia

Seafood bakar selalu punya tempat spesial di hati pecinta kuliner jalanan. Aroma asap dari bara api, bumbu yang meresap ke daging ikan atau seafood segar, plus suasana santai di pinggir jalan bikin pengalaman makannya jadi lebih nikmat. Menariknya, street food seafood bakar bukan cuma soal rasa, tapi juga soal kesederhanaan dan kehangatan suasana. Berikut ini tiga jenis street food seafood bakar yang paling sering jadi favorit dan layak banget kamu coba.

Ikan Bakar

Ikan bakar versi street food biasanya menggunakan ikan segar seperti ikan kembung, nila, atau baronang. Prosesnya sederhana tapi menggoda: ikan dibersihkan, dilumuri bumbu dasar seperti bawang putih, ketumbar, garam, dan sedikit kunyit, lalu dibakar di atas arang panas. Yang bikin spesial adalah olesan bumbu manis pedas di akhir proses bakar, biasanya berbahan kecap, cabai, dan margarin.

Disajikan dengan sambal terasi, sambal dabu-dabu, atau sambal kecap, ikan bakar kaki lima selalu sukses bikin nambah nasi. Tekstur dagingnya lembut, bagian luarnya sedikit garing, dan aromanya benar-benar bikin lapar bahkan sebelum duduk.

Cumi Bakar

Cumi bakar adalah salah satu menu seafood bakar street food yang paling diburu. Ukurannya pas, cepat matang, dan rasanya gurih alami. Pedagang biasanya membakar cumi utuh atau dipotong, lalu diolesi bumbu pedas manis atau bumbu rica.

Kunci kenikmatan cumi bakar ada di waktu bakarnya. Kalau terlalu lama, cumi bisa jadi alot. Tapi di tangan penjual yang sudah berpengalaman, cumi bakar justru empuk dan juicy. Cocok dimakan langsung atau dijadikan lauk nasi hangat, apalagi kalau disantap malam hari sambil ngobrol santai.

Kerang Bakar

Kalau kamu suka street food yang rame dan seru, kerang bakar wajib masuk daftar. Biasanya disajikan dalam porsi cukup banyak dengan harga ramah di kantong. Kerang dibakar hingga cangkangnya terbuka, lalu disiram bumbu bawang putih, saus pedas, atau saus tiram.

Rasa kerang bakar cenderung gurih dan sedikit manis, dengan aroma asap yang khas. Cara makannya pun bikin seru karena harus dibuka satu per satu. Cocok banget buat sharing bareng teman, apalagi sambil menikmati suasana malam di pinggir jalan.

BACA JUGA: 3 Restorant Lezat Dengan Menu Seafood Andalannya Di Surabaya

Selain rasanya yang lezat, street food seafood bakar menawarkan pengalaman makan yang santai dan apa adanya. Kamu bisa lihat langsung proses pembakaran, pilih sendiri seafood yang masih segar, dan menikmati hidangan tanpa suasana kaku. Ditambah lagi, harga yang relatif terjangkau membuatnya jadi pilihan favorit banyak orang.

Surabaya dikenal sebagai kota besar dengan pilihan kuliner yang sangat beragam, termasuk olahan seafood yang segar dan menggugah selera. Mulai dari kepiting saus padang, udang bakar, hingga aneka kerang, semuanya mudah ditemukan di berbagai sudut kota. Namun, ada beberapa restoran yang memang sudah dikenal luas karena kualitas rasa dan konsistensinya. Berikut tiga Restoran Lezat Surabaya seafood yang layak kamu coba.

Layar Seafood

Layar Seafood menjadi salah satu destinasi favorit pecinta seafood di Surabaya, terutama bagi mereka yang ingin menikmati hidangan laut dengan suasana nyaman dan modern. Restoran ini terkenal dengan bahan seafood yang selalu segar dan pilihan menu yang sangat beragam.

Menu andalan seperti kepiting saus padang, udang goreng telur asin, dan cumi goreng tepung memiliki cita rasa kuat namun tetap seimbang. Teknik memasaknya rapi, sehingga rasa alami seafood tetap terasa. Tempatnya luas dan bersih, cocok untuk makan bersama keluarga maupun rekan kerja. Harga memang sedikit lebih tinggi, tetapi sebanding dengan kualitas rasa dan pelayanannya.

Kepiting Cak Gundul 1992

Jika kamu pencinta kepiting, nama Kepiting Cak Gundul 1992 pasti sudah tidak asing. Restoran ini terkenal dengan kepiting berukuran besar dan bumbu yang meresap hingga ke dalam dagingnya. Saus padang dan saus lada hitam menjadi menu paling banyak dipesan.

Ciri khas tempat ini adalah rasa bumbu yang bold dan menggugah selera. Kepiting disajikan dalam kondisi segar, sehingga tekstur dagingnya manis dan lembut. Suasananya cenderung santai dan ramai, membuat pengalaman makan terasa lebih hidup. Cocok untuk makan rame-rame sambil menikmati seafood tanpa ribet.

D’Cost Seafood

Buat kamu yang ingin menikmati seafood dengan harga ramah di kantong, D’Cost Seafood adalah pilihan aman. Restoran ini dikenal dengan konsep seafood enak dengan harga terjangkau, namun tetap menjaga kualitas rasa.

Menu favorit seperti ikan goreng saus asam manis, kerang hijau saus tiram, dan udang bakar madu selalu jadi andalan. Porsinya cukup besar dan rasanya konsisten di setiap cabang. Tempatnya sederhana, namun nyaman untuk makan santai bersama keluarga atau teman.

BACA JUGA: 3 Menu Seafood dengan Perpaduan Rasa Gurih dan Manis yang Bikin Nagih

Surabaya menawarkan banyak pilihan Restoran Lezat Surabaya seafood, namun tiga tempat di atas punya karakter dan keunggulan masing-masing. Tinggal sesuaikan dengan selera dan suasana yang kamu inginkan, dijamin pengalaman makan seafood di Surabaya jadi lebih berkesan.

Perpaduan rasa gurih dan manis selalu punya tempat spesial di lidah banyak orang Indonesia. Apalagi jika dipadukan dengan seafood segar rasanya jadi lebih kaya, seimbang, dan bikin susah berhenti makan. Mulai dari saus berbasis kecap, madu, hingga sentuhan mentega, kombinasi ini mampu mengangkat cita rasa alami seafood tanpa membuatnya terasa berlebihan. Berikut 3 menu seafood favorit dengan rasa gurih-manis yang bukan cuma enak, tapi juga menarik untuk dijadikan inspirasi artikel kuliner atau menu andalan di rumah.

Udang Saus Madu Mentega

Udang saus madu mentega adalah salah satu menu seafood yang paling mudah diterima oleh berbagai selera. Rasa gurih dari mentega berpadu dengan manis alami madu, menghasilkan saus yang lembut dan harum. Biasanya udang digoreng sebentar hingga teksturnya renyah di luar namun tetap juicy di dalam, lalu ditumis bersama bawang putih dan saus madu mentega hingga meresap.

Keunggulan menu ini ada pada keseimbangan rasa tidak terlalu manis, tapi cukup memberi sentuhan legit yang menggoda. Cocok disantap dengan nasi putih hangat atau dijadikan menu sharing saat makan bersama keluarga. Tambahan taburan wijen atau daun bawang sering dipakai untuk memperkaya aroma sekaligus tampilan.

Cumi Goreng Tepung Saus Asam Manis

Menu satu ini terkenal sebagai comfort food di banyak restoran seafood. Cumi digoreng dengan balutan tepung tipis hingga renyah, lalu disajikan bersama saus asam manis yang kaya rasa. Sausnya biasanya dibuat dari perpaduan saus tomat, kecap manis, bawang bombay, dan sedikit cuka untuk memberi sensasi segar.

Rasa gurih dari cumi dan tepung berpadu dengan manis dan asam yang ringan, membuat hidangan ini terasa hidup dan tidak membosankan. Tekstur renyah di luar dan empuk di dalam jadi daya tarik utama. Menu ini juga sering disukai anak-anak karena rasanya ramah di lidah dan tampilannya menggugah selera.

Ikan Bakar Kecap Manis

Ikan bakar kecap manis adalah menu klasik yang selalu relevan. Menggunakan ikan segar seperti gurame, kakap, atau nila, hidangan ini mengandalkan bumbu sederhana namun kaya rasa. Kecap manis, bawang merah, bawang putih, dan sedikit margarin dioleskan saat proses pembakaran, menciptakan aroma smoky yang khas.

Rasa gurih dari ikan dan bumbu meresap sempurna, sementara manisnya kecap memberikan sentuhan akhir yang hangat dan familiar. Biasanya disajikan bersama sambal dan lalapan, menu ini cocok untuk makan siang maupun makan malam santai. Kesederhanaannya justru menjadi kekuatan utama, karena menonjolkan rasa asli seafood tanpa perlu banyak tambahan.

BACA JUGA: 3 Spot Kuliner Seafood Porsi Besar & Harga Bersahabat di Bandung

Ketiga menu di atas membuktikan bahwa kombinasi gurih dan manis pada seafood selalu berhasil menciptakan pengalaman makan yang memuaskan. Baik untuk konsumsi rumahan maupun inspirasi konten kuliner, pilihan ini aman, populer, dan tetap terasa spesial di setiap suapan.

Kalau kamu lagi ngidam seafood tapi pengennya yang porsinya niat dan harganya masih masuk akal, Bandung punya banyak pilihan yang “ramai-ramai makin murah”. Kuncinya: pilih tempat yang menunya cocok buat sharing, bumbunya medok, dan porsi lauknya nggak pelit. Ini 3 Spot Kuliner Seafood yang terkenal buat makan puas tanpa bikin dompet nangis.

Seafood Mas Gondrong

Mas Gondrong ini tipe tempat yang kelihatan sederhana, tapi begitu makanan datang, baru kerasa “oh ini dia yang dicari”. Banyak orang ke sini karena harga bersahabat dan menunya familiar (cumi, kepiting, udang, ikan) dengan bumbu yang nendang. Cocok banget buat makan malam bareng temen atau keluarga—tinggal pesan beberapa lauk, lalu sharing satu meja.

Alamat: Jl. Kelenteng No.22, Kb. Jeruk, Kec. Andir, Kota Bandung.
Jam buka: 24 jam.

Parit 9 Seafood

Alamat: Jl. Anggrek No.61, Cihapit, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung.
Kisaran harga: Rp50.000–Rp100.000/orang.

Kalau target kamu itu kepiting ukuran mantap dan menu yang enak buat dibagi, Parit 9 sering masuk list “wajib”. Banyak yang suka karena kamu bisa makan seafood dengan rasa bintang lima, tapi harganya masih relatif ramah dibanding restoran seafood besar. Tempatnya juga enak buat makan keluarga, nggak terlalu ribet.

Kedai Seafood 55

Alamat: Jl. H. Samsudin No.40, Ciateul, Kec. Regol, Kota Bandung.
Jam: (umumnya) 11.00–21.00, Senin tutup.

Kedai Seafood 55 punya vibe yang lebih “estetik” tapi tetap fokus di rasa dan porsi. Mereka dikenal punya saus favorit (misalnya saus Singapura dan saus Padang) dan pengalaman makan yang seru karena seafood-nya terasa segar. Enaknya lagi, jam operasionalnya jelas, jadi kamu bisa atur waktu datang.

BACA JUGA: 3 Tempat Makan Seafood yang Cocok untuk Acara Keluarga Di Bali

Nah itulah dia tadi barusan 3 Spot Kuliner Seafood Porsi Besar & Harga Bersahabat di Bandung jadi tunggu apa lagi datengi sekarang juga.

Bali bukan hanya tentang pantai dan pemandangan eksotis pulau ini juga surganya pecinta seafood. Yang bikin Bali semakin istimewa untuk makan bersama keluarga adalah banyaknya restoran seafood dengan suasana nyaman, pilihan menu yang beragam. Dan cita rasa yang menggugah selera. Mulai dari restoran tepi pantai hingga tempat makan santai di kota. Berikut tiga rekomendasi tempat seafood yang cocok banget untuk acara keluarga ketika kamu lagi di Bali.

Bawang Merah Beachfront Restaurant, Jimbaran Bay Seafood

Kalau mau pengalaman makan seafood keluarga yang benar-benar khas. Bali, Bawang Merah Beachfront Restaurant di Jimbaran Bay adalah pilihan yang sulit ditolak. Restoran ini terkenal sebagai tempat makan seafood di tepi pantai, di mana kamu bisa makan sambil menikmati deburan ombak dan suasana sunset yang menenangkan.

Menu seafood di sini meliputi ikan bakar, udang, cumi, kepiting, hingga kerang dengan bumbu khas Indonesia yang lezat. Pilihan paket makanan keluarga juga tersedia, jadi kamu bisa pesan satu porsi besar yang cukup untuk dinikmati bersama. Lokasi yang santai dan view pantai membuat suasana makan jadi lebih rileks cocok untuk acara keluarga dari anak-anak sampai orang tua.

Sapa Seafood & Grill – Nusa Dua

Di kawasan. Nusa Dua, Sapa Seafood & Grill menjadi favorit keluarga yang ingin makan seafood dengan pilihan menu lengkap dan suasana yang nyaman. Restoran ini punya anekaragam hidangan laut berkualitas tinggi dari ikan segar, udang besar, hingga kerang yang dimasak dengan bumbu sempurna. Pelayanan ramah dan interior ruang makan yang lebih formal namun tetap santai membuatnya ideal untuk makan siang atau makan malam keluarga, termasuk ketika ada tamu istimewa atau perayaan ulang tahun.

Menu di sini juga ramah anak — banyak pilihan sajian seafood yang tidak terlalu pedas dan disesuaikan untuk lidah keluarga. Ditambah lagi, lokasinya yang strategis di area Bali Collection memudahkan kamu untuk lanjut jalan-jalan atau belanja setelah makan.

Bale Udang Kuta

Kalau keluarga kamu suka suasana makan yang sedikit lebih casual tapi tetap nikmat, Bale Udang Kuta adalah salah satu destinasi seafood yang wajib dicoba. Menu andalannya jelas udang baik itu udang bakar, goreng, atau disajikan dalam saus spesial tapi kamu juga bisa pesan ikan bakar dan aneka hidangan laut lain. Restoran ini punya reputasi rasa konsisten dan porsi besar yang cocok untuk disantap bermodal bersama keluarga.

Lokasinya di area Kuta membuatnya mudah dijangkau dari berbagai tempat wisata di Bali. Suasana ramah keluarga dan pilihan menu yang fleksibel bikin tempat ini cocok untuk makan sore setelah bermain di pantai atau sebagai makan malam santai sebelum pulang ke hotel.

BACA JUGA: 3 Seafood Lokal yang Selalu Jadi Andalan di Manado

Itulah tiga tempat makan seafood di Bali yang sangat cocok untuk acara keluarga dari suasana santai tepi pantai hingga tempat yang nyaman untuk semua usia. Selamat menjelajah cita rasa laut Pulau Dewata bersama orang-orang tercinta!

Manado dikenal sebagai surga kuliner laut di Sulawesi Utara. Letaknya yang dekat dengan laut membuat bahan seafood selalu segar dan diolah dengan cita rasa khas yang kuat. Bumbu rica-rica, dabu-dabu, hingga woku menjadi identitas yang sulit dipisahkan dari seafood Manado. Di antara banyak pilihan tempat makan, ada beberapa seafood lokal yang sudah lama menjadi andalan warga sekitar karena rasanya yang konsisten dan suasananya yang bersahabat.

Berikut ini tiga seafood lokal di Manado yang sering jadi pilihan utama untuk makan bersama keluarga atau teman.

RM Pondok Hijau

RM Pondok Hijau sudah lama dikenal sebagai salah satu tempat makan seafood favorit warga Manado. Lokasinya mudah dijangkau dan hampir selalu ramai, terutama saat jam makan siang dan malam. Menu andalannya adalah ikan bakar rica dan ikan woku yang kaya rempah.

Ciri khas RM Pondok Hijau ada pada racikan bumbunya yang kuat tapi tetap seimbang. Rasa pedasnya terasa, namun tidak menutup rasa alami ikan yang segar. Porsinya cukup besar dan cocok untuk dimakan rame-rame. Harga yang ditawarkan juga masih tergolong ramah untuk ukuran seafood segar.

Rumah Makan Bahari

Kalau bicara seafood legendaris di Manado, Rumah Makan Bahari hampir selalu masuk daftar. Tempat ini terkenal dengan pilihan seafood yang lengkap, mulai dari ikan, udang, cumi, hingga kepiting. Pengunjung bisa memilih langsung bahan laut yang masih segar sebelum dimasak.

Menu favorit di sini adalah kepiting saus rica dan cumi bakar dabu-dabu. Rasa pedas dan segar khas Manado benar-benar terasa. Suasananya sederhana, tapi nyaman, membuat banyak keluarga menjadikan tempat ini langganan sejak bertahun-tahun.

Dabu-Dabu Lemong

Dabu-Dabu Lemong menjadi pilihan seafood lokal yang cukup populer, terutama bagi anak muda dan wisatawan. Tempatnya lebih modern, tapi tetap mempertahankan rasa khas Manado. Menu seafood di sini terkenal fresh dengan penyajian yang menarik.

Ikan bakar dengan sambal dabu-dabu lemon dan udang saus woku menjadi menu yang paling sering dipesan. Perpaduan rasa asam, pedas, dan gurih terasa segar dan bikin nagih. Cocok untuk makan santai sambil ngobrol lama.

Kenapa Seafood Lokal Manado Selalu Jadi Andalan?

Seafood Andalan Manado punya keunggulan dari segi kesegaran bahan dan kekayaan bumbu. Selain itu, suasana tempat makan yang santai dan harga yang masih masuk akal membuat orang betah datang kembali. Bagi warga lokal maupun pendatang, menikmati seafood Manado bukan sekadar makan, tapi juga pengalaman rasa yang sulit dilupakan.

BACA JUGA: 3 Restoran Seafood dengan Menu Lezat di Menteng

Kawasan Menteng dikenal sebagai salah satu area elite di Jakarta yang punya banyak pilihan kuliner berkualitas. Bukan cuma soal tempat yang nyaman, restoran di Menteng juga terkenal konsisten soal rasa. Untuk pencinta seafood, Menteng punya beberapa restoran yang menyajikan olahan laut lezat, segar, dan cocok untuk berbagai suasana, mulai dari makan santai sampai jamuan keluarga. Berikut tiga restoran seafood di Menteng yang layak masuk daftar kunjungan.

Cut The Crab Menteng

Cut The Crab Menteng terkenal dengan konsep seafood tanpa ribet tapi kaya rasa. Menu andalannya tentu saja kepiting dengan berbagai pilihan saus, mulai dari saus cajun, saus padang, hingga saus lada hitam. Semua disajikan langsung di atas meja, tanpa piring, sehingga pengalaman makannya terasa lebih seru dan akrab.

Kesegaran bahan jadi nilai utama di sini. Daging kepiting terasa manis, padat, dan bumbunya meresap sempurna. Selain kepiting, tersedia juga udang, kerang, dan jagung yang dimasak satu paket. Tempat ini cocok untuk makan rame-rame sambil ngobrol santai.

The Holy Crab Menteng

The Holy Crab Menteng jadi salah satu pelopor konsep seafood boil di Jakarta. Restoran ini menyajikan seafood rebus dengan bumbu khas yang kaya rempah dan aroma menggoda. Pilihan menunya cukup lengkap, mulai dari kepiting, udang, lobster, sampai kerang, yang bisa dipilih sesuai selera.

Yang bikin The Holy Crab menarik adalah sausnya yang bold tapi tetap seimbang. Rasa gurih, pedas, dan manis berpadu tanpa menutupi rasa asli seafood. Suasananya santai dan modern, cocok untuk nongkrong bareng teman atau makan malam santai setelah kerja.

Sulawesi Restaurant Menteng

Kalau ingin seafood dengan sentuhan klasik, Sulawesi Restaurant Menteng bisa jadi pilihan tepat. Restoran ini sudah lama dikenal dengan olahan ikan dan seafood yang mengutamakan kesegaran. Menu favoritnya antara lain ikan bakar, ikan goreng, udang saus mentega, dan kepiting saus tiram.

Cara masaknya cenderung sederhana, sehingga rasa alami ikan tetap menonjol. Porsinya juga cukup besar, cocok untuk makan bersama keluarga. Suasana restorannya tenang dan nyaman, pas untuk makan siang bisnis atau makan malam santai tanpa hiruk-pikuk.

Kenapa Seafood di Menteng Selalu Jadi Favorit?

Restoran seafood di Menteng menawarkan kombinasi rasa lezat, bahan berkualitas, dan suasana yang nyaman. Dari konsep modern hingga klasik, semuanya punya ciri khas masing-masing. Inilah yang membuat Menteng jadi salah satu destinasi terbaik untuk menikmati seafood enak di tengah Jakarta.

BACA JUGA: Restoran Seafood dengan Konsep Santai untuk Makan Rame-Rame

Makan seafood memang paling pas dinikmati bareng-bareng. Selain menunya mudah untuk sharing, suasana restoran seafood umumnya santai dan ramah untuk ngobrol lama. Buat kamu yang lagi cari referensi tempat makan rame-rame selain yang itu-itu saja, berikut contoh tiga restoran seafood dengan konsep santai yang cocok untuk kumpul keluarga atau nongkrong ramai bersama teman.

D’Cost Seafood

D’Cost sudah lama dikenal sebagai restoran seafood yang aman untuk makan rame-rame. Konsepnya simpel, kasual, dan mudah ditemui di berbagai kota besar. Meja yang cukup besar membuat pengunjung nyaman datang berkelompok tanpa harus berdesakan.

Menu di D’Cost juga sangat bersahabat untuk sharing. Udang, cumi, kepiting, dan ikan disajikan dengan berbagai pilihan saus favorit seperti saus padang, asam manis, atau lada hitam. Ditambah harga yang relatif terjangkau, D’Cost sering jadi pilihan keluarga besar yang ingin makan puas tanpa ribet.

Seafood 99

Seafood 99 menawarkan suasana santai khas seafood pinggir jalan yang hidup dan ramai. Konsepnya jauh dari kesan formal, jadi cocok untuk kamu yang ingin makan sambil ngobrol bebas tanpa sungkan. Biasanya tersedia meja panjang dan area semi outdoor yang bikin suasana makin cair.

Menu andalan seperti kepiting saus padang, kerang hijau, dan udang bakar jadi favorit untuk makan rame-rame. Sambalnya kuat dan kaya rasa, bikin acara makan jadi lebih seru. Seafood 99 sering dipilih untuk kumpul spontan karena suasananya yang ramai dan penuh energi.

Jimbaran Seafood Cafe

Kalau ingin pengalaman makan seafood santai dengan suasana berbeda, Jimbaran Seafood Cafe di Bali layak masuk daftar. Konsepnya benar-benar kasual, dengan meja-meja di area terbuka yang menghadap pantai. Makan rame-rame terasa lebih spesial karena ditemani angin laut dan suasana senja.

BACA JUGA: Tempat Makan Seafood dengan Olahan Tradisional yang Tetap Relevan

Menu seafood disajikan dalam porsi besar, cocok untuk dinikmati bersama. Ikan bakar, udang, cumi, dan kerang dimasak dengan bumbu khas Jimbaran yang gurih dan aromatik. Tempat ini sering jadi pilihan keluarga maupun rombongan teman yang ingin makan santai tanpa suasana kaku.

Kenapa Restoran Seafood Santai Selalu Cocok untuk Rame-Rame?

Restoran seafood dengan konsep santai memberi ruang untuk kebersamaan. Porsi besar, sistem sharing, dan suasana yang tidak formal membuat semua orang merasa nyaman. Bukan cuma soal makanan, tapi juga momen duduk lama, ngobrol lepas, dan pulang dengan perut kenyang serta cerita seru.

Olahan seafood tradisional punya daya tarik yang nggak pernah habis dimakan waktu. Meski tren kuliner terus berganti, tempat makan seafood dengan bumbu klasik tetap dicari karena rasanya familiar, porsinya mantap, dan suasananya cocok buat makan rame-rame. Berikut tiga tempat makan seafood dengan olahan tradisional yang dikenal konsisten menjaga cita rasa dan tetap relevan sampai sekarang.

Bandar Djakarta

Kalau bicara seafood tradisional, nama Bandar Djakarta hampir selalu muncul. Konsepnya sederhana tapi menarik: pengunjung bisa memilih langsung ikan, kepiting, udang, atau kerang segar sebelum dimasak. Olahannya pun sangat khas Indonesia, seperti kepiting saus padang, ikan bakar kecap, dan udang goreng mentega.

Yang bikin tempat ini terasa “tradisional tapi nggak ketinggalan zaman” adalah rasa bumbunya yang kuat dan konsisten. Ditambah lagi, lokasinya yang dekat laut membuat pengalaman makan jadi lebih lengkap. Cocok untuk makan keluarga besar, acara kantor, atau sekadar kumpul santai sambil menikmati seafood segar.

Pondok Laguna

Pondok Laguna dikenal sebagai restoran legendaris dengan menu khas Betawi dan seafood tradisional. Di sini, kamu bisa menemukan hidangan seperti ikan goreng saus kuning, cumi asam manis, hingga udang saus tiram dengan rasa rumahan yang kuat.

Suasananya klasik dan tenang, mengingatkan pada rumah makan tempo dulu. Justru itu yang membuat banyak pelanggan setia kembali lagi. Bagi pencinta rasa tradisional yang tidak terlalu pedas tapi kaya rempah, Pondok Laguna adalah pilihan yang aman dan memuaskan.

Menega Cafe

Kalau ingin menikmati seafood tradisional dengan suasana berbeda, Menega Cafe di kawasan Jimbaran, Bali, adalah jawabannya. Olahan seafood di sini sangat sederhana: ikan bakar, udang, dan kerang dibumbui rempah khas Bali lalu dibakar langsung di atas arang.

Kesederhanaan bumbu justru membuat rasa seafood-nya menonjol. Ditambah suasana makan di tepi pantai saat matahari terbenam, pengalaman makan terasa lebih santai dan berkesan. Tempat ini cocok untuk makan bareng teman atau pasangan tanpa kesan terlalu formal.

BACA JUGA: Jejak Rasa Laut di Restoran Seafood Favorit Kota-Kota Besar

Tiga tempat di atas menunjukkan satu hal penting: seafood tradisional tetap relevan karena menawarkan rasa yang jujur dan pengalaman makan yang hangat. Bumbu yang familiar, bahan segar, dan suasana santai membuat orang merasa “pulang” setiap kali menikmatinya. Di tengah banyaknya restoran modern, cita rasa tradisional justru jadi alasan utama kenapa tempat-tempat ini terus bertahan dan dicintai.

Di kota-kota besar, Restoran Seafood Favorit bukan sekadar pilihan makan, tapi sudah jadi bagian dari gaya hidup. Dari restoran pinggir pantai sampai rumah makan legendaris di tengah kota, jejak rasa laut selalu punya cerita sendiri. Aroma ikan bakar, kepiting saus padang yang menggoda, hingga kerang dengan bumbu khas daerah jadi daya tarik yang bikin orang rela antre demi sepiring kenikmatan.

Kekayaan Laut yang Bertemu Gaya Kota

Indonesia dikenal sebagai negara maritim, dan hal ini sangat terasa di dunia kuliner. Kota-kota besar seperti Jakarta, Surabaya, Medan, Makassar, hingga Bali menghadirkan seafood dengan pendekatan berbeda. Di Jakarta, misalnya, seafood sering disajikan dengan konsep modern—tempat nyaman, plating rapi, dan pilihan saus yang beragam. Sementara di kota pesisir, kesegarannya lebih ditonjolkan, bahkan sering kali ikan langsung diolah tak lama setelah ditangkap.

Ciri Khas Setiap Kota

Setiap kota punya identitas rasa. Medan terkenal dengan kepiting saus padang yang pedas, gurih, dan kaya rempah. Makassar identik dengan olahan ikan bakar sederhana namun penuh rasa, biasanya disajikan dengan sambal dan jeruk nipis. Di Surabaya, seafood cenderung bold dengan rasa bawang dan cabai yang kuat. Sementara Bali, khususnya kawasan pantai, menawarkan seafood bakar dengan sentuhan manis-gurih yang cocok disantap sambil menikmati angin laut.

Lebih dari Sekadar Makan

Restoran seafood di kota besar sering jadi tempat berkumpul. Makan rame-rame sambil berbagi hidangan besar seperti kepiting, udang, dan cumi menciptakan pengalaman sosial yang hangat. Banyak orang datang bukan hanya untuk rasa, tapi juga suasana—mulai dari obrolan santai, tawa di meja makan, hingga momen melepas penat setelah hari panjang.

Perpaduan Tradisional dan Modern

Menariknya, banyak restoran seafood kini memadukan resep tradisional dengan sentuhan modern. Bumbu klasik tetap dipertahankan, tapi cara penyajian dan konsep tempat dibuat lebih kekinian. Ini membuat seafood tetap relevan untuk semua generasi, dari pencinta rasa otentik hingga anak muda yang mencari tempat makan estetik.

Kenikmatan yang Selalu Dicari

Jejak rasa laut di restoran seafood favorit kota besar adalah bukti bahwa kuliner laut tak pernah kehilangan penggemar. Kesegaran bahan, kekayaan bumbu, dan pengalaman makan bersama menjadikan seafood lebih dari sekadar makanan. Ia adalah cerita tentang laut, kota, dan orang-orang yang menikmatinya bersama.

BACA JUGA: Mitos dan Fakta Tentang Konsumsi Seafood