Cumi-cumi selalu jadi salah satu menu favorit dalam dunia aneka seafood. Teksturnya yang khas, rasanya yang gurih, dan cara pengolahannya yang beragam bikin cumi nggak pernah kehilangan penggemar. Dari sekian banyak jenis cumi, ada 3 Jenis Cumi Lezat yang paling sering dicari karena kelezatan dan keunikannya, yaitu sotong, cumi Bangka, dan cumi telur. Masing-masing punya karakter yang beda dan menawarkan pengalaman makan yang unik.
Sotong: Tebal, Empuk, dan Lezat
Sotong sering disamakan dengan cumi, padahal ukurannya biasanya lebih besar dengan daging yang lebih tebal. Tekstur sotong cenderung empuk kalau dimasak dengan cara yang tepat. Rasanya gurih alami dan sedikit manis, sehingga cocok diolah dengan berbagai jenis bumbu.
Sotong paling sering diolah menjadi sotong bakar, sotong saus tiram, atau sotong masak hitam dengan tintanya. Menu ini cocok buat kamu yang suka seafood dengan rasa kuat dan porsi yang mengenyangkan. Dalam aneka seafood, sotong sering dipilih karena tampilannya yang besar dan rasanya yang memuaskan.
Cumi Bangka: Gurih dan Nggak Amis
Cumi Bangka dikenal sebagai salah satu jenis cumi kualitas premium. Ukurannya tidak terlalu besar, tapi dagingnya padat dan rasanya bersih tanpa aroma amis yang mengganggu. Inilah alasan kenapa cumi Bangka banyak diminati oleh pecinta seafood.
Cumi Bangka cocok diolah menjadi cumi goreng tepung, cumi asam manis, atau ditumis sederhana dengan bawang dan cabai. Teksturnya kenyal tapi tetap empuk, sehingga enak dikunyah dan nggak alot. Buat kamu yang baru mulai suka cumi, jenis ini bisa jadi pilihan aman karena rasanya cenderung ringan.
Cumi Telur: Cumi Dengan Bentuk Lucu
Cumi telur punya ciri khas yang bikin beda dari jenis lainnya, yaitu adanya telur cumi di dalam tubuhnya. Telur ini memberikan sensasi rasa gurih dan tekstur lembut yang unik saat dimakan. Banyak orang justru menjadikan cumi telur sebagai menu favorit karena keistimewaan ini.
Cumi telur biasanya diolah dengan cara ditumis, digoreng, atau dimasak saus pedas manis. Perpaduan antara daging cumi yang kenyal dan telur yang lembut bikin rasanya makin kaya. Dalam menu aneka seafood, cumi telur sering jadi incaran karena dianggap lebih spesial dan memuaskan.
Kenapa Tiga Jenis Cumi Ini Wajib Dicoba
Sotong, cumi Bangka, dan cumi telur masing-masing menawarkan pengalaman makan yang berbeda. Sotong unggul di ukuran dan rasa, cumi Bangka di kebersihan rasa dan tekstur, sementara cumi telur di keunikan isiannya. Kombinasi ketiganya membuat menu aneka seafood terasa lebih lengkap dan variatif.
Kalau kamu penggemar seafood, 3 Jenis Cumi Lezat ini wajib masuk daftar coba. Selain enak, setiap jenisnya punya ciri khas yang bikin pengalaman makan jadi lebih seru dan nggak membosankan.
BACA JUGA: 4 Jenis Kepiting Lezat Yang Memiliki Banyak Peminat