Manado dikenal sebagai surga kuliner laut di Sulawesi Utara. Letaknya yang dekat dengan laut membuat bahan seafood selalu segar dan diolah dengan cita rasa khas yang kuat. Bumbu rica-rica, dabu-dabu, hingga woku menjadi identitas yang sulit dipisahkan dari seafood Manado. Di antara banyak pilihan tempat makan, ada beberapa seafood lokal yang sudah lama menjadi andalan warga sekitar karena rasanya yang konsisten dan suasananya yang bersahabat.
Berikut ini tiga seafood lokal di Manado yang sering jadi pilihan utama untuk makan bersama keluarga atau teman.
RM Pondok Hijau
RM Pondok Hijau sudah lama dikenal sebagai salah satu tempat makan seafood favorit warga Manado. Lokasinya mudah dijangkau dan hampir selalu ramai, terutama saat jam makan siang dan malam. Menu andalannya adalah ikan bakar rica dan ikan woku yang kaya rempah.
Ciri khas RM Pondok Hijau ada pada racikan bumbunya yang kuat tapi tetap seimbang. Rasa pedasnya terasa, namun tidak menutup rasa alami ikan yang segar. Porsinya cukup besar dan cocok untuk dimakan rame-rame. Harga yang ditawarkan juga masih tergolong ramah untuk ukuran seafood segar.
Rumah Makan Bahari
Kalau bicara seafood legendaris di Manado, Rumah Makan Bahari hampir selalu masuk daftar. Tempat ini terkenal dengan pilihan seafood yang lengkap, mulai dari ikan, udang, cumi, hingga kepiting. Pengunjung bisa memilih langsung bahan laut yang masih segar sebelum dimasak.
Menu favorit di sini adalah kepiting saus rica dan cumi bakar dabu-dabu. Rasa pedas dan segar khas Manado benar-benar terasa. Suasananya sederhana, tapi nyaman, membuat banyak keluarga menjadikan tempat ini langganan sejak bertahun-tahun.
Dabu-Dabu Lemong
Dabu-Dabu Lemong menjadi pilihan seafood lokal yang cukup populer, terutama bagi anak muda dan wisatawan. Tempatnya lebih modern, tapi tetap mempertahankan rasa khas Manado. Menu seafood di sini terkenal fresh dengan penyajian yang menarik.
Ikan bakar dengan sambal dabu-dabu lemon dan udang saus woku menjadi menu yang paling sering dipesan. Perpaduan rasa asam, pedas, dan gurih terasa segar dan bikin nagih. Cocok untuk makan santai sambil ngobrol lama.
Kenapa Seafood Lokal Manado Selalu Jadi Andalan?
Seafood Andalan Manado punya keunggulan dari segi kesegaran bahan dan kekayaan bumbu. Selain itu, suasana tempat makan yang santai dan harga yang masih masuk akal membuat orang betah datang kembali. Bagi warga lokal maupun pendatang, menikmati seafood Manado bukan sekadar makan, tapi juga pengalaman rasa yang sulit dilupakan.