Seafood bukan cuma enak, tapi juga dikenal sebagai salah satu sumber protein terbaik untuk tubuh. Banyak hewan laut yang mengandung protein tinggi, rendah lemak jenuh, dan kaya nutrisi penting lainnya. Nggak heran kalau seafood sering direkomendasikan sebagai menu sehat untuk dikonsumsi secara rutin. Berikut beberapa hewan seafood yang terkenal kaya protein dan punya manfaat baik untuk kesehatan tubuh.
Ikan: Sumber Protein Berkualitas Tinggi
Ikan menjadi pilihan utama dalam pola makan sehat. Kandungan proteinnya tinggi dan mudah diserap tubuh. Selain itu, ikan juga mengandung asam lemak baik yang membantu menjaga kesehatan jantung dan otak.
Jenis ikan seperti tuna, salmon, dan makarel dikenal punya protein tinggi dengan tekstur daging yang padat. Konsumsi ikan secara rutin dipercaya dapat membantu menjaga massa otot, meningkatkan stamina, dan mendukung fungsi tubuh secara keseluruhan.
Udang: Protein Tinggi dengan Lemak Rendah
Udang termasuk seafood favorit yang kaya protein tapi rendah lemak. Dalam satu porsi udang, kandungan proteinnya cukup tinggi untuk mendukung kebutuhan harian tubuh. Tekstur udang yang lembut juga membuatnya mudah dicerna.
Selain protein, udang mengandung mineral penting seperti selenium yang berperan sebagai antioksidan. Karena itu, udang sering dijadikan pilihan menu sehat, terutama bagi orang yang sedang menjaga pola makan.
Kepiting: Kaya Protein dan Mineral
Kepiting memiliki daging yang kaya akan protein. Selain itu, kepiting juga mengandung berbagai mineral seperti zinc dan fosfor yang penting untuk kesehatan tulang dan sistem imun.
Meskipun terlihat berat, daging kepiting sebenarnya relatif rendah lemak. Asalkan diolah dengan cara yang tepat, kepiting bisa menjadi menu sehat yang mengenyangkan sekaligus bernutrisi.
Cumi-cumi: Rendah Kalori dan Bernutrisi
Cumi-cumi dikenal sebagai seafood dengan kalori yang cukup rendah tapi kandungan proteinnya tetap tinggi. Teksturnya yang kenyal membuat cumi menjadi pilihan menarik bagi yang ingin variasi menu sehat.
Selain protein, cumi juga mengandung vitamin dan mineral yang mendukung metabolisme tubuh. Pengolahan yang sederhana seperti direbus atau ditumis ringan akan membantu menjaga kandungan gizinya tetap optimal.
Kerang: Kecil Tapi Kaya Gizi
Seafood ini mungkin berukuran kecil, tapi kandungan proteinnya tidak bisa dianggap remeh. Kerang juga mengandung zat besi dan vitamin yang baik untuk kesehatan darah dan energi tubuh.
Karena hidup dengan cara menyaring air laut, kerang memiliki profil nutrisi yang unik. Jika dikonsumsi dalam porsi wajar dan diolah dengan baik, kerang bisa menjadi tambahan menu sehat yang lezat.
BACA JUGA: Jenis Hewan Seafood Populer Beserta Racikan Menu Terkenalnya
Beragam hewan seafood seperti ikan, udang, kepiting, cumi-cumi, dan kerang terbukti kaya protein dan baik untuk kesehatan tubuh. Selain membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian, seafood juga menawarkan variasi rasa yang membuat pola makan sehat terasa lebih menyenangkan. Mengonsumsinya secara seimbang dapat membantu menjaga tubuh tetap bugar dan kuat.