Alergi terhadap seafood bisa menimbulkan berbagai reaksi, mulai dari gatal ringan hingga gejala serius seperti sesak napas . Meskipun alergi tidak bisa disembuhkan sepenuhnya, ada beberapa Cara Mengatasi Alergi Seafood dan mengelola gejalanya agar tetap bisa hidup nyaman dan sehat.
Kenali Jenis Seafood yang Memicu Alergi
Langkah pertama adalah mengenali jenis seafood yang menyebabkan reaksi alergi. Beberapa orang hanya alergi terhadap jenis tertentu, seperti udang atau kerang, tetapi tetap bisa mengonsumsi ikan laut atau air tawar. Melakukan tes alergi di bawah pengawasan dokter sangat disarankan untuk mengetahui secara pasti makanan mana yang harus dihindari.
Hindari Kontaminasi Silang
Sering kali alergi muncul bukan karena seafood itu sendiri, tetapi karena kontaminasi silang saat proses memasak. Gunakan peralatan masak yang berbeda dan pastikan seafood tidak bersentuhan dengan makanan lain. Jika makan di luar, tanyakan kepada pelayan atau koki mengenai proses pengolahan makanan.
Baca Label Makanan dengan Teliti
Produk makanan olahan sering kali mengandung ekstrak seafood tanpa dicantumkan secara jelas. Pastikan selalu membaca label komposisi makanan, terutama pada saus, kaldu, atau makanan beku. Perhatikan istilah seperti crustacea, fish protein, atau shellfish extract yang bisa menjadi pemicu.
Konsumsi Obat Antihistamin
Jika muncul gejala alergi ringan seperti ruam atau gatal, antihistamin dapat membantu meredakannya. Namun, penggunaan obat harus sesuai petunjuk dokter, terutama jika digunakan secara rutin.
Siapkan Epinefrin untuk Kondisi Darurat
Bagi penderita alergi seafood yang parah, memiliki epinefrin auto-injector (seperti EpiPen) sangat penting. Alat ini bisa menyelamatkan nyawa jika terjadi reaksi anafilaksis mendadak. Konsultasikan dengan dokter untuk mendapatkan resep dan pelatihan penggunaannya.
Konsultasi dengan Dokter Alergi
Untuk penanganan jangka panjang, berkonsultasilah dengan spesialis alergi. Mereka dapat membantu merancang strategi diet, memberikan saran medis, dan menentukan apakah imunoterapi menjadi pilihan yang sesuai.
Perkuat Sistem Imun dengan Pola Hidup Sehat
Meskipun tidak langsung menyembuhkan alergi, menerapkan pola hidup sehat dapat membantu tubuh menjadi lebih kuat dalam menghadapi alergen. Konsumsi makanan bergizi, cukup tidur, olahraga rutin, dan mengelola stres secara efektif sangat dianjurkan.
BACA JUGA: Seafood Yang Tidak Menyebabkan Alergi
Alergi seafood memang bisa mengganggu, tetapi bukan berarti kamu tidak bisa hidup normal. Dengan mengenali pemicunya, menghindari kontaminasi silang, membawa obat darurat, dan menjalani pola hidup sehat, alergi bisa dikelola dengan baik. Selalu konsultasikan kondisi alergi dengan dokter agar mendapatkan penanganan yang tepat dan aman.