Seafood menjadi salah satu makanan yang banyak di minati di indonesia kali terdapat banyak sekali daftar hewan seafood favorit yang banyak di gunakan di indonesia. Yuk kita bahas Daftar Hewan Seafood Favorit yang Banyak Digunakan Di Indonesia.
Udang: Salah Satu Makanan Paling Di Gemari Di Indonesia
Udang termasuk seafood yang hampir selalu ada di berbagai menu masakan Indonesia. Rasanya yang gurih dan sedikit manis membuat udang disukai oleh anak-anak hingga orang dewasa. Ukurannya yang bervariasi juga memudahkan penyesuaian dengan jenis masakan.
Udang sering diolah menjadi udang goreng, udang balado, udang saus tiram, atau campuran dalam sayur dan tumisan. Selain enak, udang juga dikenal praktis karena waktu memasaknya relatif singkat.
Cumi-cumi: Tekstur Kenyal yang Khas
Cumi-cumi punya tempat tersendiri di kuliner Indonesia. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat cumi banyak digemari. Olahan cumi hitam dengan tintanya sendiri menjadi salah satu menu khas yang cukup populer.
Selain itu, cumi juga sering dimasak pedas, digoreng tepung, atau ditumis dengan bumbu sederhana. Cumi cocok untuk kamu yang suka seafood dengan karakter rasa yang kuat tapi tetap ringan.
Kepiting dan Rajungan: Menu Spesial Favorit Keluarga
Kepiting dan rajungan sering dianggap sebagai menu seafood spesial. Dagingnya yang manis dan tebal membuat hidangan ini terasa lebih mewah. Di Indonesia, kepiting dan rajungan sering dimasak dengan saus pedas, saus asam manis, atau direbus sederhana.
Menu ini biasanya disajikan untuk makan bersama karena porsinya besar dan proses makannya seru. Cocok untuk acara keluarga atau momen kumpul santai.
Sederhana Tapi Lezat Kerang
Kerang juga banyak digunakan dalam masakan Indonesia, terutama di daerah pesisir. Kerang hijau, kerang dara, dan kerang simping sering diolah menjadi tumisan pedas atau kuah gurih.
Rasanya yang khas dan teksturnya yang lembut membuat kerang jadi pelengkap menu seafood yang disukai banyak orang.
BACA JUGA: Hewan-Hewan Seafood yang Kaya Protein dan Baik untuk Kesehatan Tubuh
Beragam hewan seafood seperti ikan, udang, cumi-cumi, kepiting, dan kerang menjadi favorit di Indonesia karena mudah diolah dan cocok dengan bumbu lokal. Kekayaan laut ini membuat kuliner Indonesia selalu beragam, lezat, dan nggak pernah membosankan.