Kepiting menjadi salah satu rajanya dari makanan seafood dengan rasa yang lezat dan juga menjadi incaran oleh banyak orang, sulit untuk memilih hidangan kepiting apa yang lezat. Terlebih lagi dengan berbagai pilihan olahan kepiting yang lezat pastinya sulit untuk memilih mana yang terbaik nah kali ini kita akan membahas. Menu Kepiting Yang Wajib Untuk Kamu Cobain apa saja kah itu yuk kita bahas.
Saus Lada Hitam
Kepiting Saus Lada Hitam adalah hidangan laut ikonik yang memadukan sensasi pedas hangat dari lada hitam dengan manis gurih saus karamel yang pekat. Dengan Saus kental dan berwarna gelap, menghadirkan rasa yang pekat. Memberi kombinasi rasa yang memanjakan lidah, dengan tekstur daging kepiting yang lembut dibalut saus yang lengket dan harum. Sajian ini paling nikmat disantap bersama nasi putih hangat, atau mantau goreng yang renyah di luar dan empuk di dalam sempurna untuk menyapu bersih sisa saus yang tak ingin terbuang.
Saus Padang
Kepiting Saus Padang adalah salah satu menu seafood paling populer di Indonesia. Dikenal lewat perpaduan rasa pedas, manis, dan asam yang seimbang dan menggugah selera. Hidangan ini menggunakan kepiting segar yang dimasak dalam saus kental berbahan dasar cabai merah, bawang putih, bawang merah, dan jahe. Rasa sausnya semakin kuat karena tambahan saus tiram, saus sambal, dan saus tomat. Menciptakan harmoni rasa yang kuat namun tetap nyaman dinikmati. Teksturnya lengket dan menggoda, meresap hingga ke serat daging kepiting yang lembut. Disajikan panas, kepiting saus Padang selalu berhasil mencuri perhatian di meja makan apalagi jika dinikmati bersama nasi putih hangat.
Kepiting Bakar
Kepiting Bakar adalah sajian laut yang menonjolkan rasa manis alami dari daging kepiting, dipadukan dengan aroma asap hasil dari proses pemanggangan di atas bara api. Berbeda dari olahan kepiting dengan saus, versi bakar lebih sederhana.
Biasanya, kepiting direbus atau dikukus lebih dulu untuk menjaga tekstur dagingnya tetap lembut. Setelah itu, dimarinasi dengan bumbu rempah seperti bawang putih, jahe, kecap manis, atau bumbu kuning. Proses pembakaran membuat bumbu meresap sempurna dan membentuk lapisan karamelisasi pada cangkang, menghadirkan rasa gurih-manis yang kaya dan aroma yang khas. Disajikan hangat, Kepiting Bakar cocok dinikmati bersama nasi putih dan sambal sebagai pelengkap.
Nah itulah dia Menu Kepiting Yang Wajib Untuk Kamu Cobain.
BACA JUGA: Menu Udang Lezat Harus Kamu Cobain